「キャンプ飯でおすすめってある？簡単に作れてビールに合う料理であれば良いんだけど」
そんな悩みを抱えていませんか？
今回、紹介するキャンプ飯は「ホクホク揚げにんにく」です。にんにくを揚げるだけで簡単に作れるため、おつまみとしておすすめできます。
にんにく好きであれば、気に入る一品といえるでしょう。
この記事は、以下の人におすすめです。
この記事をおすすめする人
- キャンプ中のおつまみを探している
- 簡単に作れるキャンプ飯が知りたい
- にんにくが大好き
ぜひ最後までお読みください。
ホクホク揚げにんにくとは
ホクホク揚げにんにくは、バーナーとシェラカップさえあれば簡単に作れます。
にんにく好きであれば、必ず気に入るキャンプ飯といえるでしょう。揚げたてのにんにくを口に入れると、ホクホクな食感が楽しめるとともに、にんにくの味を存分に感じられます。
キャンプ飯にもう1品欲しいときに、おすすめできるでしょう。
ビールとの相性も抜群のため、にんにく好きならおつまみとしても最適といえます。
ホクホク揚げにんにくの材料
ホクホク揚げにんにくの調理器具や食材、調味料は以下のとおりです。
調理器具
- バーナー（アルコールストーブでも可）
- シェラカップ（クッカーでも可）
食材
にんにく：食べたい分（食べ過ぎ注意！）
（参考：株式会社gella | にんにくを食べ過ぎるとおなかを壊す？腹痛や下痢になる原因と対処法）
調味料
- 塩：適量
- オリーブオイル（ごま油もおすすめ）：適量
ポチップ
ポチップホクホク揚げにんにくの作り方
ホクホク揚げにんにくの作り方は、以下のとおりです。
- にんにくの外側の皮をむき、1片ずつに分ける
- 1片ずつに分けたら、残った外側の薄皮をむく（根元は付いたままでOK）
- 揚げている途中にはじけるのを避けるため、皮に切れ目を入れる
- シェラカップ（またはクッカー）に、にんにくを入れる
- にんにくが浸るくらいまでオリーブオイル（またはごま油）を入れる
- 弱火でじっくり加熱する
- 全体が加熱されるように裏返す
- 皮が茶色くなったら取り出す（バーナーだと3～5分ほど）
- 最後に、にんにくに塩を振る
ホクホク揚げにんにくのポイント
にんにくを塊のまま揚げる方法もありますが、1片ずつ揚げた方が揚げあがりが分かりやすくなります。
なお、にんにくを揚げる際は、事前に皮に切れ目を入れるのを忘れないようにしましょう。切れ目を入れないと、にんにくがはじけます。
筆者は一度、皮に切れ目を入れるのを忘れて、にんにくがはじけ飛んだことがあります！
危うく、顔に当たるところでした......危険なため、必ず皮に切れ目を入れましょう！
また、にんにくを揚げた後の油は、ペペロンチーノや炒飯などにも使えます。ぜひ活用してください。
まとめ：ホクホク揚げにんにくはビールが進むおつまみ
ホクホク揚げにんにくは、揚げるだけで簡単に作れてビールとの相性も抜群です。にんにく好きであれば、必ず気に入ることでしょう。
文字通りホクホクな食感が楽しめます。おつまみとして、おすすめできるでしょう。
キャンプ飯にもう1品欲しいときに、ぜひ作ってみてください。
それではご安全に！
